Mon premier billet d'humeur pour débuter cette nouvelle année 2012, vous sensibiliser sur votre consommation! Aujourd'hui je voudrai vous parler en particulier des fruits & légumes, qui ont chacun leur saison. Vous trouverez sur les étalages des supermarchés des melons et des concombres en plein mois de janvier, c'est le monde qui tourne à l'envers! Un conseil, privilégiez les produits locaux, régionaux voir nationaux, et tenez compte du rythme de la nature! Vous participerez ainsi à la réduction des nuisances environnementales dues aux transports, et vous ferez profiter votre organisme des bienfaits nutritionnels de bons fruits & légumes de saison! Et bien sur, manger des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique, c'est plus de saveur, et moins de pesticides...
Pour illustrer mes propos, rien de mieux qu'une petite vidéo:
Alors soyez attentifs, ce mois-ci on mange :
- Des fruits :
- kiwi - poire
- orange - pomme
- Des légumes :
- ail - mâche
- betterave - navet
- carotte - oignon
- céleri - poireau
- choux de Bruxelles - potiron
- carotte - pomme de terre
- endive - épinards
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